Jelo slično paprikašu, ali mu dodatak belog vina daje posebnu aromu. Možete ga spremati na ringli ili u rerni, nema puno posla jer nema mešanja i stajanja kraj šporeta. U ove hladne dane obradujte svoje ukućane jednim zanimljivim ručkom :)
Jelo slično paprikašu, ali mu dodatak belog vina daje posebnu aromu. Možete ga spremati na ringli ili u rerni, nema puno posla jer nema mešanja i stajanja kraj šporeta. U ove hladne dane obradujte svoje ukućane jednim zanimljivim ručkom :)
Sastojci
Priprema
Govedje meso iseći na tanje i manje kocke, možete koristiti i izlupane šnicle, te ga začiniti po ukusu.
Crni luk očistiti i iseći na rebarca, crvenu papriku na kolutove kao i šargarepu. Beli luk iseckati što sitnije. Krompir oguliti i iseći na kolutove.
Veću i dublju šerpu nauljiti i po dnu rasporediti meso. Posuti s malo začinske paprike, dodati malo crnog i belog luka i crvene paprike, šargarepe i lovorov list. Isti postupak ponoviti da bi se utrošio preostali materijal, završiti sa mesom po vrhu.
Preliti junećom supom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi bez mešanja dok meso ne omekša.
Šerpu izmaći s ringle pa odgore poslagati kolutove krompira. Sipati belo vino i malo supe da krompir ogrezne pa kuvati dok svi sastojci ne omekšaju.
Poslužiti ručak uz omiljenu salatu. Kod nas je to marinirana cvekla.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara