Uz salatu po zelji,salicu jogurta odlicne,svi ih vole.
Sastojci
Priprema
Luk isjeci na sto sitnije,pa ga proprziti na kasici maslaca,da bude slatklaste boje,ohladiti.
Meso sjediniti sa jajetom,prezlama,paradajz pireom,paprikom.
Dodati tome sad ohladjeni luk,posoliti i zaciniti za zacinima po zelji,te dobro izmjesati svu smjesu.
Najbolje je rukom mjesati,najbolje se sve sjedini.
Od smjese oblikovati 17 frikadela i prziti ih na zagrijanom ulju da fino porumene sa svih strana.
Posluživanje
Sluziti uz salatu po zelji.
Djecica najvise vole uz jogurt salatu sa sjeckanim krastavicama ili uz kus-kus salatu koja se moze preliti sa jogurtom-odlicno!
Isprobala danas. Odlično! Puno je ljepše kad se luk prethodno poprži kao u receptu. Dodala još i češnjak i mljeveni korijander i kim. A umjesto pirea od rajčica stavila ljuti kečap. Ma predobro!
Hvala na receptu! Od sada ću obavezno prvo prepržiti luk. Puno je ukusnije i lakše za probavu.
62