Ovo je klasična štruca, to često radim. U nekoj prastaroj tekici iz mladosti ovo se zove "Grčko pečenje", ne znam zašto.
Ovo je klasična štruca, to često radim. U nekoj prastaroj tekici iz mladosti ovo se zove "Grčko pečenje", ne znam zašto.
Sastojci
Priprema
Kruh razmočiti u mlijeku, razmrviti i ocijediti.
Dodati meso i zatim jaja, Vegetu, sjeckani luk i češnjak, ribanu mrkvu. Dobro izgnječiti rukom. Na pobrašnjenoj površini razvući i poravnati rukom na željenu veličinu, ne pretanko.
U međuvremenu skuhati jaja za punjenje. Ohladiti, oguliti i poredati na pripremljeno meso. Zatim meso zarolati, dobro zatvoriti sa svih strana i prebaciti u kalup obložen papirom za pečenje.
Peći u pećnici 45 minuta na 220C. Ostaviti da se malo prohladi i izvaditi na tanjur.
Narezati na malo deblje kriške i servirati s prilogom po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara