Moj profil
merkatunja
17.2.2012.

Empanade

120 minuta
25

Empanade sam jela prvi puta kada sam za Božić bila u Holland kopd sina.  Njegova žena  je Kolumbijanka pa je pravila . To je njihov specijalit, između ostalog.

Dopalo mi se pa sam ih i ja napravila .

Empanade sam jela prvi puta kada sam za Božić bila u Holland kopd sina.  Njegova žena  je Kolumbijanka pa je pravila . To je njihov specijalit, između ostalog.

Dopalo mi se pa sam ih i ja napravila .

merkatunja
17.2.2012.

Sastojci

za
1/2 kg mljevenog junećeg mesa
5 dag Pancete Podravka
2 kom poriluka
2 -3 lista svježeg bosiljka
1 žlica vegete ( ravna)
2 kom rajčice
1 kom paprika
1 dcl ulja
1kom jaja
malo papra.
tortilje
1/2 kg kukuruztnog brašna
mlaka voda, malo ulja i malo soli.

Priprema

1.

Umijesiti od kukruznog brašna, mlake vode, malo ulja i soli, tijesto. Ostaviti da odstoji.

2.

Na maslinovom ulju pirjati poriluk. Dodati meso, papriku usitnjenu , rajčicu usitnjenu, ipirjati dok ne ispari tekućina. Zatim dodati vegetu, bosiljak, papar i pancetu. Još malo pirjati pa skloniti s vatre. Dodati 1 jajae i dobro izmiješati.

3.

Od tijesta praviti tortilje promjera 10-12 cm. Na svaku staviti 1 žlicu nadjeva(mesa), presavit i rubovi pritisnuti viljuškom da se bolje sastave.

4.

U dubljo tavi ugrijati ulje i pržiti empanade. Kada porumene , vaditi ih na salvetu da se ocijede.

5.

Služiti ih kao toplo predjelo uz umak od rajčica i uz crno vino merlot.

5

Slažem se s vama. Obavezno javljam rezultat🙂

Zdravo Draška! Vjeruj da nisam ni pomislila na to ali može se probati. Ne može se ništa pokvariti a i zdravije je.

Sviđa mi se.Sigurno ću probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)