Da bi ste lakše ogulili rabarbaru najbolje je koristiti gulilicu za povrće.
Moj profil
Domaći džem od rabarbare i jagoda možete napraviti i bez šećera, a osim kao namaz na palačinkama, vaflima ili pecivu, možete ga upotrijebiti u kolačima i tortama. Na ustupljenom receptu zavaljujemo Nini Mrvica s bloga https://bakeme.com.hr/.
Domaći džem od rabarbare i jagoda možete napraviti i bez šećera, a osim kao namaz na palačinkama, vaflima ili pecivu, možete ga upotrijebiti u kolačima i tortama. Na ustupljenom receptu zavaljujemo Nini Mrvica s bloga https://bakeme.com.hr/.
Sastojci
Priprema
1.
Jagode operite, odstranite im peteljke te ih osušite.
2.
Stabljike rabarbare operite, osušite pa im skinite koru. Rabarbaru narežite na komadiće.
3.
U lonac s debljim dnom dodajte pripremljenu rabarbaru.
4.
Neka vam vatra bude srednje jaka, kad rabarbara omekša dodajte jagode i Dolcela Želin super.
5.
Kuhajte uz povremeno miješanje nekoliko minuta pa dodajte limunsku kiselinu.
Nakon 15 minuta kuhanja dodajte med.
6.
Ako vam se prilikom kuhanja stvara pjena uklonite je te nastavite kuhati dok se džem ne zgusne.
7.
Topli džem ulijte u potpuno čiste i u pećnici zagrijane staklenke.
8.
Napunjene i hermetički zatvorene staklenke okrenite na poklopac i u tom položaju ostavite 15 minuta.
9.
Džem čuvajte u hladnjaku ili na hladnom i tamnom mjestu
10.
Nakon otvaranja obavezno držite u hladnjaku.
Posluživanje
Poslužite s omiljenim namazom na kruhu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara