Knjizicu "Hleb na 200 nacina'' mi je dala naravno,a ko drugi nego moja draga koleginica Bilja Petrovic.Ovo je jedan od recepata iz te knjizice koji sam resila da isprobam i mnogo mi se dopao.
Knjizicu "Hleb na 200 nacina'' mi je dala naravno,a ko drugi nego moja draga koleginica Bilja Petrovic.Ovo je jedan od recepata iz te knjizice koji sam resila da isprobam i mnogo mi se dopao.
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutite sa malo tople vode i kasicicom secera i ostavite ga da naraste.
U brasno dodajte sve sastojke i uskisao kvasac,zamesite testo,pokrijte ga krpom i ostavite da naraste.
Naraslo testo premesite jos jednom,pa ga podelite na dva nejednaka dela.Uzeti veci deo podelite ga na tri jednaka dela,formirajte tri valjka i od njih napravite pletenicu.Stavite je u podmazan pleh.Isto uradite i sa manjim delom testa.Dobijenu manju pletenicu stavite preko vece,vodite racuna da budu iste duzine,lagano je pritisnite odozgo da se zalepe jedna za drugu.Ostavite ih pokrivene 20-ak min.da narastu.
Pletenice premazite umucenim jajetom,pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-40 min.u zavisnosti od jacine vase rerne.
Kako je tebi ispao recept?
15