Moj profil
Rani-mraz
20.10.2011.

Domino

104

..

..

Rani-mraz
20.10.2011.

Sastojci

Biskvit
5 jaja
150 g šećera
5 žlica ulja
150 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
50 g sjeckane čokolade ili čokoladnih mrvica
1 dcl mlijeka
Krema
7 dcl mlijeka
2 pudinga od vanilije
8 žlica šećera
1 vanilija šećer
100 g bijele čokolade
450 g jogurta
50 g čokolade za kuhanje
1 šlag pjena
1 šlag krema od čokolade
3 dcl mlijeka
2 vrećice (20g) želatine
0,5 l vrhnja za šlag

Priprema

1.

Biskvit:

Istući bjelanjke, dodati šećer,ulje, brašno, prašak za pecivo i čokoladu, te peći 15 min. na 180°.

Pečeni biskvit preliti 1 dcl hladnog mlijeka.

2.

Krema:

6 dcl mlijeka staviti na vatru, u 1 dcl izmiješati puding i šećere, te skuhati. U vruću kremu staviti izlomljenu bijelu čokoladu, te miješati dok se čokolada potpuno ne otopi. Ostaviti kremu 20ak min. da se hladi, zatim dodati jogurt ( ja sam ovaj put stavila stracciatella jogurt s okusom jaffa biskvita- jogurt po želji), šlag pjenu i kremu ( zajedno ih umutim u 3 dcl mlijeka), te čokoladu i želatinu. Premazati biskvit i ostaviti par sati u hladnjak. Kad se stegne na vrh staviti vrhnje za šlag i ukrasiti čokoladnim točkama. Možete stavljati točkice kao brojke na dominama. ;)

  • Slag-krem-kolaci(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čoko(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

8

Mmmm, super izgleda! 🙂 Imam pitance - da li je čokolada za kuhanje, koja ide u kremu (prije želatine), izribana ili? Kolikih dimenzija je pleh u kojem si pekla biskvit?

odlican kolac moram da ga probam ....

Prekrasno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)