Recept imam zapisan vise od 15 godina i nikako da dodje na red da ga isprobam.Imala sam viska brusnica koje je trebalo da se iskoriste tako da je konacno dosao na red da se isproba.Sada mi je jako zao sto ga nisam prije isprobala.Naprosto fantasticni kolacici,fenomenalnog ukusa i vrlo jednostavni za pripremu.
Recept imam zapisan vise od 15 godina i nikako da dodje na red da ga isprobam.Imala sam viska brusnica koje je trebalo da se iskoriste tako da je konacno dosao na red da se isproba.Sada mi je jako zao sto ga nisam prije isprobala.Naprosto fantasticni kolacici,fenomenalnog ukusa i vrlo jednostavni za pripremu.
Sastojci
Priprema
Za nadjev,u serpu staviti brusnice,secer i vodu da prokuha.Kada pocne da kuha dodati skrobno brasno,pomijesati i kuhati 5 minuta.Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Za tijesto umutiti maslac sa secerom,vanilom i soli.Dodati brasno i miksati samo toliko da se sjedini.
Uzmite oko 2/3 tijesta i rastanjite rukama u tepsiju velicine 30x23 cm.
Izbockajte tijesto sa viljuskom i premazite sa ohladjenim nadjevom.
U ostatak tijesta dodajte sjeckane pecan orahe i pomijesajte.Izmrvite ostatak tijesta preko nadjeva i malo pritisnite sa rukama da se sjedini sa nadjevom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 50-55 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.
Ostavite da se potpuno ohladi ,pospite secerom u prahu i izrezite na manje kockice.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara