Moj profil
Broccoli
3.5.2008.

Čokoladni kolač sa brusnicama

30 minuta
108

Jednostavan i brz. Sa puno čokolade i suvim brusnicama.

Jednostavan i brz. Sa puno čokolade i suvim brusnicama.

Broccoli
3.5.2008.

Sastojci

za testo
3 belanca
170 g margarina
150 g šećera
1 vanilin šećer
... ribana korica limuna
3 žumanca
170 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
3 kašike mleka
100 g grubo seckane čokolade
100 g suvih brusnica
za preliv
150 g čokolade, npr Manner
1 kašika ulja
100 g suvih brusnica

Priprema

1.

Belanca čvrsto ulupati.

2.

Omekšali margarin kremasto umutiti, pa zatim dodavati šećer, vanilin šećer i ribanu koricu limuna. Zatim umešati jedan po jedan žumanac.

3.

Dodati brašno sa praškom za pecivo i mleko, lagano promešati i u isto vreme dodati i sneg od belanaca. Sve zajedno izmešati.

4.

Na kraju umešati čokoladu i brusnice. Staviti da se peče u formu za torte vel. 26cm. Peći na 180*C, oko 40 minuta.

5.

Nakon pečenja kolač dobro ohladiti i izvaditi iz forme. Otopiti čokoladu nad vodenom parom i umešati ulje. Ovu masu premazati po kolaču i posuti brusnicama.

6.

Nakon što se glazura stegne, po želji možete posuti kakao-prahom.

  • Kolači(4)
  • Brusnice(3)
  • Čokolada(3)
  • Torte(3)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Brzo!!(2)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Torte-i-kolaci-schoki(1)

22

kolač je super !!!

Kolač je fantastičan. Nisam imala brusnice pa sam upotrijebila višnje iz kompota i dostojna su zamjena 🙂. Kolač sam pekla u običnom kalupu pa izrezala na kocke i svaku zasebno umočila u čokoladu. Kalorijska bomba, ali za prste polizati. Sve pohvale od mm koji ih je 'gutao' !! 

radila ga za Novi Godinu, evo i slikice

Ovako je ispalo drugima