Posebno umutiti jaja, mleko i ulje, pa dodati u prethodnu masu i dobro umutiti.Na kraju dodati i vrelu vodu i vanilu i sve umutiti.Masa je dosta retka, ali tako i treba da bude.

Sipati u pleh i peći oko 20-tak minuta (proveriti čačkalicom).

Pečenu koru dobro ohladiti.

Za fil, dobro umutiti žumanca (5 minuta mikserom).

Pomešati šećer i vodu, staviti da proključa, smanjiti vatru i kuvati sirup na srednjoj vatri oko 5 minuta.

Vreo sirup sipati u žumanca u tankom neprekidnom mlazu neprestano muteći.Kad sipate sav sirup mutite još 10 minuta da se masa prohladi.

Na kraju dodati i kockice maslaca i dalje muteći.U originalnom receptu ide 250gr maslaca, ali ja sam stavila 180gr i po meni je bilo sasvim dovoljno.

10.

Nes kafu rastvoriti u kašičici vrele vode i dodati u prethodnu masu.Sve umutiti.

11.

Ohlađenu koru iseći na 3 trake.

12.

Filovati kora, fil, kora, fil, kora.

13.

Za preliv zagrejati pavlaku i šećer do tačke ključanja, pa preliti preko isitnjene čokolade i maslaca i mešati da se sve sjedini.Ohladiti oko 15 minuta.

14.

Preliti preko kolača.
Parčence

Posluživanje

Pošto je kod nas danas bilo mnogo vruće,ja sam kolač pre prelivanja stavila na kratko u zamrzivač i to mi je mnogo pomoglo kad sam sipala preliv,jer nije mnogo curio,nego taman toliko da može da se lepo razmaže.

25

3.1.2013.12:22

prelepo, kao idrugi tvoji recepti!

2.6.2012.17:24

Savrsen desert.

17.2.2012.10:37

Moja omiljena čokoladna torta... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)