Ukusna i brza alternativa krompir pireu.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Staviti krompir da se kuva, kao za krompir pire. Kad je skuvan odliti vodu i samo malo izgnječiti, da ostanu veći komadi.
Dok se krompir kuva, u tiganju na više ulja upržiti crni luk, beli luk i papriku. Kad smekšaju, dodati alevu papriku, biber i so po ukusu. U to dodati krompir, dobro promešati i pržiti oko 5 min.
Posluživanje
Služiti toplo ali je odlično i hladno.
Ovako je moja baka spremala ali ne znam koje je zvanicno ime, hvala (: Odlicno je i ljuto, nekad i ja stavim ljutu alevu papriku ili feferonu. Odlicno je i samo po sebi, ne mora kao prilog. Moze i da se pospe rendanim kackavaljem ili jos bolje parmezanom (obozavam sve sireve i kackavalje pa ih dodajem svuda) dok je jos vruce.
Ja ovo mnogo volim i mi to zovemo restovan krompir...ja volim da je ljuto. Odličan ručak, ili prilog.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara