Moj profil

Brzi obrok s lososom i kus kusom

20 minuta
5

Ove dvije namirnice koje su jednostavne za pripremu s pravom možemo nazvati brzim obrokom. Uživajte u jelu od lososa i kus kusa s preljevom od grčkog jogurta. 

Ove dvije namirnice koje su jednostavne za pripremu s pravom možemo nazvati brzim obrokom. Uživajte u jelu od lososa i kus kusa s preljevom od grčkog jogurta. 

Sastojci

za
nekoliko cherry rajčica
2 žlice pinjola ili listića badema (20 g)
Za kus kus:
150 g kus kusa
½ žličice Vegete
Za preljev:
150 g grčkog jogurta
malo soli

Priprema

1.

U posudu stavite kus kus, dodajte Vegetu, prelijte s 300 ml vrele vode, promiješajte, poklopite i ostavite stajati 10-ak minuta.

2.

Kus kus promiješajte vilicom da se razrahli, a zatim dodajte limunov sok i nasjeckani peršin te dobro promiješajte.

3.

Pinjole popecite na suhoj tavi i stavite sa strane.

4.

Na veći tanjur za posluživanje stavite pripremljeni kus kus.

5.

Salatni krastavac pomoću gulilice narežite na dugačke tanke ploške i stavite na tanjur s kus kusom zajedno s mozzarellom , rajčicama (prerežite ih ako su veće) i maslinama.

6.

Izvadite losos iz limenke i ostavite u većim komadima. Rasporedite losos preko salate.
Pospite tostiranim pinjolima i sjemenkama nara po želji.

7.

Pripremite preljev za salatu. Grčkom jogurtu dodajte maslinovo ulje, posolite i dodajte svježe mljeveni crni papar. Na kraju umiješajte kopar (ili narezani vlasac ako više volite).

Posluživanje

Salatu poslužite s kus kusom i preljevom.

Savjet

Salatu možete nakapati uljem iz limenke lososa.

  • Salata-to-go(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Ribu na tjedni jelovnik(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Zeleni kutak(1)
  • Salate-losos(1)
  • Losos s kus kusom(1)
  • Losos(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)