Sastojci
Priprema
U casi izmjesajte 20 gr vode sa izmrvljenim kvascem i secerom .
U mali lonac stavite vodu i mlijeko pa ga stavite na vatru da se sasvim malo ugrije .
U lonac dodajte ulje i sol pa sve dobro promijesajte .
Na radnu dasku stavite brasno . Dodajte kvasac i mlijeko pa od sve ga zamijesite mekano tijesto ali ipak toliko cvrsto da se moze oblikovati .
Tijesto malo razvijte ....
....pa ga oblikujte u strucu ...
....premazite mlijekom i zarezite nozem za kruh .
Stavite strucu na pleh prekriven masnim papirom i stavite u ugasenu pecnicu .
Pecnicu upalite na bilo koju temperaturu tocno minut vremena pa je ponovno ugasite .
Ostavite kruh da raste u pecnici oko 40 minuta bez da ikada otvorite pecnicu .
Nakon 40 minuta zatvorenu pecnicu opet upalite na 200° i pecite kruh oko 40 minuta .
.....
Kako je tebi ispao recept?
7