Moj profil
aya
9.1.2014.

Bosanski lonac... byJasna

8 osoba
180 minuta
28

Kad ovo pravite pozovite sebi drage ljude...odusevice se....Za prste polizat.... 

Kad ovo pravite pozovite sebi drage ljude...odusevice se....Za prste polizat.... 

aya
9.1.2014.

Sastojci

za 8 osoba
1 glavica kupusa
2 glavice crvenog luka
2 cesnja cesnjaka
3 mrkve
1 korjen persina
malo celera
1 kg junetine
sol
10 zrnaca biber
mljeven paprike
malo vegete
2 ogulejna paradajiza
2 lovorova lista
5-6 krompira
malo ulja

Priprema

1.

Isjeci sve sastojke kao na slici.

Kupus isjeci na vece komade.

Mrkva i persin isjeci na prutice

Celer isjeci na kockice.

Luk isjeci na brodice.

Paradajiz oguliti i isjeci na manje kockice.

Meso isjeci na vece komade, odstraniti zilice.

Na dno posude poredati pola sastojaka od povrca. Posoliti, dodati vegete i mljevene paprike.N a to poredati meso i preko opet povrce. Gore opet posoliti, povegetti i dodati mljevene paprike. Vode samo do 1/3 u zdjeli.

Ako nemate nekoga povrca odo ovoga navedenog nista za to...Opet ce biti dobro....

Ovo je starinsko jelo pravito od onoga sto je se naslo u kuci...

Neka prokuha i smanji na laganu vatru i neka se kuha...povremeno protresti zdjelu.

4Komentara

Ovo je bosanska kalja, ali je ukusna sto jest' jest :), ja cesto pravim (isto na zalost samo za sebe, jer ostali pobjegnu glavom bez obzira😤)

Nazovi ti njega kako hoces...ali je jako ukusno...garantujem 🙂

ovo je zasigurno jako fino, ali nije bosanski lonac jer u njega nikako ne ide kupus...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)