Ovu tortu sam juce jela na rodjendanu kod meni veoma drage prijateljice,odmah sam recept prepisala nadam se da ce se i vama svidjeti:)
Ovu tortu sam juce jela na rodjendanu kod meni veoma drage prijateljice,odmah sam recept prepisala nadam se da ce se i vama svidjeti:)
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti 6 zumanaca, 12 kas. secera, 1 kas. prezli ,kad se to dobro umuti dodati 6 posebno umucenih bjelanaca i malo pr.za pecivo.Peci na 180 stepeni.
Fil:
6 zumanaca umutiti sa 12 kas. secera dodati 120 gr mljevenog keksa i 100 gr. oraha to sve umutiti dodati margarin i sok od narandze.
Fil podijeliti u dva dijela i u jedan dio staviti 100 gr. cokolade.
Koru premazati svijetlijim zatim tamnijim filom, odozgo premazati slagom ukrasiti po zelji.
Prijatno :)
Recept za bomba tortu koji ja imam se malo razlikuje od tvoga. Naime torta se po ovom receptu ne premazuje slagom nego se uspinuje 250 secera do lijepe zlatne boje a onda se dodaju 2 male soljice od kafe vode i malo prokuha. Prije nego se secer uspinuje u vecoj posudi umutis 6 preostalih bjelanjaka od fila sa dvije kasike prah (staub, icing) secera u cvrsti snijeg. Kada se secer uspinovao i malo prokuhao sa vodom polako dodajes taj sirup u umuceno bjelance. Mutis mikserom na najjace i postepeno ulijes cijeli sirup. Bjelance je sada dobilo krem boju a mucenje nastavis jos oko 15 minuta. Sa tim filom premazes cijielu tortu.
Kako je tebi ispao recept?
2