Moj profil
Semy
11.10.2010.

Bamija

31

Tradicionalno Bosansko jelo koje se sluzi na svecanim gozbama.
Posto smo jucer imali godisnjicu braka i nasi prijatelji su dosli na rucak pravila sam i ovo jelo"BAMJA".

Tradicionalno Bosansko jelo koje se sluzi na svecanim gozbama.
Posto smo jucer imali godisnjicu braka i nasi prijatelji su dosli na rucak pravila sam i ovo jelo"BAMJA".

Semy
11.10.2010.

Sastojci

500 gr junetine
1 glavica luka
2 supene kasike sjeckanog paradajza sa pireom
1 mala kasicica aleve paprike
so,biber,vegeta
1 supena kasika sirceta-ocat
suha bamja

Priprema

1.

Meso dobro oprati i posusiti.

2.

Isjeci ga na sitne komadice(zalogajcice)

3.

Crveni luk isjeci sitno i staviti da se malo prodinsta.

4.

Na luk staviti meso i dinstati malo uz mjesanje.

5.

Dodati paradajz pire i alevu papriku, so, biber i vegetu.

6.

Jos malo tako zajedno dinstati i staviti u Slow cooker da se polako kuha.

7.

Staviti vode toliko koliko ce meso da bude pokriveno vodom.

8.

Kuhati polako zavisi od mesa.

9.

Bamju oprati prvo i staviti da prokuha u vodi u kojoj ste stavili kasiku sirceta.

10.

Procjediti je i dodati mesu.

11.

Bamja se nesmije mjesati dok se kuha, a kuha se oko 30 min.

Posluživanje

Najbolje je servirati bamju sa pogacom.

8Komentara

volim!!!

odličan recept

Recept ko da smo pisale moja mama ili ja.Semy voda mi ide na usta ali na zalost ovdje nema suhe za kupiti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)