Ovo je jos jedno ladera jelo ili hrana sa maslinovim uljem ,fino kuhano povrce sa zacinima uz dodatak hrskavog kruha i feta sira moze biti cijeloviti rucak.Nije neki nepoznati recept ali mozda nekom zatreba.
Ovo je jos jedno ladera jelo ili hrana sa maslinovim uljem ,fino kuhano povrce sa zacinima uz dodatak hrskavog kruha i feta sira moze biti cijeloviti rucak.Nije neki nepoznati recept ali mozda nekom zatreba.
Sastojci
Priprema
Zagrijte maslinovo ulje u tavi /ja uvijek koristim wok/.Ocistite grasak ako koristite svjezi.Na sitno nasjeckajte mladi luk .
Ocistite kopar listice od stabljika .Prvo narezite stabljike na sitno.Listice odlozite.
Na maslinovom ulju prvo preprzite luk i cesnjak ,par minuta da malo sve uvene i omeksa.
Dodajte narezani krumpir/neka budu ravnomjerne kockice/preprzite ga sa svih strana pa dodajte grasak,pustite da se mijesajuci cijeli obavije maslinovim uljem ,potom dodajte vodu ili temeljac .Pustite da sve prokuha /mozete ako zelite dodati i jednu narezanu mrkvu,smanjite temperaturu neka kuha ,dok se krumpir ne skuha /ako je grasak smrznuti nece vam trebati puno vremena da se skuha za razliku od svjezeg njemu pak treba malo duze,samo pazite da se ne prekuha i skaši.Posolite i poparite/mozete dosta popariti ako volite,jer to ovom jelu pase.
Feta sir narezite prelijte ga maslinovim uljem pospite origanom.
Servirajte jelo u plitkoj zdjeli posuto nasjeckanim listovim kopra ,na vrh stavite marinirani feta sir.Servirajte dosta tostiranog kruha i maslina.
12