Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

<para>Ovo je moja (najjednostavnija) verzija od bijelog  brašna. Rado eksperimentiram i s drugim vrstama brašna i uvijek ispadne odlično!</para>

Kruh iz pekača

<para>Jedna od verzija mog kruha iz pekača. Ovaj je od nekoliko vrsta brašna: dio  bijelog brašna, nešto malo  raženog, a ostatak je ona gotova mješavina brašna sa sjemenkama suncokreta iz Lidla. </para><para>Ovako napravljen kruh mi je najdraži. Puno je ukusniji, zdraviji, dulje zadržava svježinu i manje se mrvi nego onaj napravljen samo od bijelog brašna.</para>

<para>Kako svi u obitelji volimo  jesti sarmu, vrlo često i rado je pripremam.</para><para>Iako sam počela kuhati još kao djevojčica, sjećam se da su mi trebale godine i godine kulinarskog staža dok nisam došla na ideju da sama pokušam skuhati sarmu.</para><para>Čitava priprema mi je tada djelovala prezahtjevno i sa zanimanjem sam gledala baku kako dugo na sitno sjecka povrće koje je miješala u smjesu mesa i riže  i spretno ih uvija u listove kupusa. </para><para>Kasnije bi ih slagala u lonac, skupa  s komadima suhog mesa i sve bi se satima (pritisnuto tanjurom da se sarme ne razmotaju) lagano krčkalo na rubu štednjaka na drva.  O okusu sarmi koje nam je ona pripremala reći ću samo jednu riječ – savršenstvo!</para><para>Moji prvi pokušaji kuhanja sarme bili su, zapravo,  pravi fijasko! Najčešće bi mi kupus ostao pretvrd, a znala sam pogriješiti i pretjerati s količinom riže, soli, luka ili bilo kojeg drugog sastojka. Sjećam se i pokušaja u kojima niti jedna sarma u loncu  kraj kuhanja nije dočekala zamotana u kupus.  😁</para><para>S godinama, učeći  na vlastitim greškama, otkrila sam i ja tajnu najukusnije sarme!</para><para>Uz kvalitetno meso, za dobru sarmu je presudan i dobar  kiseli kupus. Nemam tu sreću da ga sama mogu kiseliti, pa uvijek kupujem onaj od poznatih i provjerenih proizvođača. Znalo mi se dogoditi  da kupim glavicu kupusa  čiji bi listovi  možda i omekšali  nakon 5-6 dana kuhanja ili onu koja se raspadala u rukama i bila potpuno neupotrebljiva. Zato sada dobro pazim kad kupujem.</para><para>Otkrila sam  i  Fant za punjenu papriku i sarmu  koji sadrži savršen omjer začina, pa kod mene više nema preslane, neslane ili prepaprene  sarme. Uvijek je ukusna i začinjena baš kako treba  i zato je moja obitelj i voli.  Uz sve to, u lonac u kojem kuham sarmu uvijek dodam pokoji komad suhog mesa i okus i miris sarme su savršeni!  </para><para>Ja sam tajnu svoje najukusnije sarme otkrila. Sad je na vama red.  😉</para>

Tajna najukusnije sarme

<para>Sočni, mekani, predivni! Moja obitelj je oduševljenja čupavcima koje sam napravila po  ovom receptu. </para>

Čupavci by UniqueZG

<para>Ova pogača postala je neizostavan specijalitet i ukras na mom blagdanskom stolu. </para>

Kruh iz pekača

Kruh iz pekača

Tajna najukusnije sarme

Čupavci by UniqueZG

Pogača Božićni cvet 2 by none

Šareni Cool pladanj

cool intermezzo

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme