Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

<para>Ružice iz Harissa spice store</para>

Mirisne ružice za dekoraciju

<para>Biskvit: zobene pahuljice, jabuke,mrkve, orasi, suhe smokve, viški rogač, korica limuna, rum, zobeno mlijeko, vanilin šećer,  kokosovo ulje,prašak za pecivo, soda bikarbona.
Krema: puding od vanilije, rogač, mlijeko, again sirup, limunov sok, šlag.
Preljev: čokolada tamna, mlijeko rižino, med od lavande, maslinovo ulje.</para>

Torta bez šećera 

Brudet od tune i palenta

<para>Suncokretovo ulje, crveni luk, češnjak, pastrnjak, celer, mrkva, mješavina suhog povrća za juhu od gljiva, peršin, majčina dušica, bosiljak, ječam, voda, sol, maslinovo ulje.
Lagano i ukusno varivo. Dobar tek!</para>

Orzo

<para>Sastojci: crveni luk, češnjak, suncokretovo ulje, sol, slanutak (čičvarda), pastrnjak, celer, mrkva, heljda, majčina dušica, bosiljak, peršin, koncentrat rajčice, blitva, krumpir, maslinovo ulje.
Ovo je jelo izrazito lagano i ukusno. Dobar tek!</para>

Varivo od heljde i slanutka s povrćem

<para>Sastojci:
Polpete- heljda, mrkva, crveni luk, peršin, bosiljak, za'atar, svježi đumbir i kurkuma, sol, voda, krušne mrvice, malo suncokretovog ulja za formiranje; peku se u pećnici.
Umak- mladi svježi celer, crveni luk, voda, sol, krema za kuhanje od riže, maslinovo ulje.
Pire- krumpir, voda, sol, muškatni oraščić, maslac i mlijeko.</para>

Polpeta od heljde, umak od celera i pire krumpir 

Torta sa suhim voćem i aronijom poslužena sa sirupom od datulja i maslinovim uljem

<para>Sastojci: pileći batak i krilca, sol, mediteranski začini, suncokretovo ulje, batat narančasti i ljubičasti, luk crveni i bijeli, paprika, rajčica, buča prinčeva kruna.
Peče se odvojeno meso i u drugoj posudi povrće, prekriveno folijom sat vremena. Zapeče se kratko i posluži na tanjuru s malo maslinovog ulja. Jako ukusno. Dobar tek!</para>

Pečeno povrće i piletina

<para>Sastojci: brašno za dizana tijesta, svježi kvasac, mlijeko, žumanjak, šećer, vanilin šećer, cvijet soli, suncokretovo ulje, svježi sir, limunova korica.
Napravila sam još jedno punjenje gdje sam u sir dodala estragon i to je punjenje fino. Pecivo s pehtranom ( estragon na slovenski ) sam prvi puta probala u Sloveniji i jako mi se svidjelo. I evo sada prvi puta radim takvo pecivo. U Sloveniji je poznata potica sa sirom i pehtranom koja je također odlična, a koju možete naći u slovenskim trgovinama vec gotovu za uskršnjih dana. Preporučujem, probajte.</para>

Pužići sa sirom od dizanog tijesta 

<para>Sastojci: smrznuti file divljeg lososa Ledo, cvijet soli, limunov sok, kopar, bosiljak, peršin, voda, krumpir, mrkva, maslinovo ulje.
Ovo je jelo brzo gotovo i odlično za vruće ljetne dane. Dobar tek.</para>

File divljeg lososa kuhan na pari s kuhanim krumpirom i mladom mrkvom

Tagliatelle od špinata s avokado pestom

<para>Tjestenina Tagliatelle od špinata Klara Marić, avokado, limunov sok, maslinovo ulje, cvijet soli, grana padano sir.
Idealno za vruće ljetne dane kada ne želite dugo vremena provesti kuhajući.</para>

Sve sto trebate za "Ručak za 15 minuta"

<para>Sastojci: uzgojene šparoge, mladi luk crveni i češnjak, suncokretovo ulje, sol voda riža, od začina ljupčac i peršin, kod posluživanja maslinovo ulje i grana padano sir.
Dobar tek!</para>

Rižoto od šparoga

<para>Tijesto: brašno za dizana tijesta, svježi kvasac, mlijeko, šećer, agavin sirup, žumanjak, vanilin šećer, sol, ulje suncokreta. Punjenje: mljeveni orasi i sjemenke suncokreta, smeđi šećer, agavin sirup, vanilin šećer, mlijeko, limunova korica, rum.</para>

Buhtle s punjenjem od oraha i sjemenki suncokreta

<para>Sastojci: Keksi Frollini con farina 100% integrale iz Interspara, Sladoled Carte D'or- Vanilla from Madagascar iz Konzuma, malo  skuhane instant Bianka kave a može i obične kave prema ukusu, malo ruma Maraska Zadar i kakao prah Kraš.
Priprema:
Za jednu porciju koriste se 4 keksa.
Dva se polože na dno zdjelice, natope se dobro s vrućom kavom i par kapi ruma. Zatim se doda sladoled dvije žlice, potom složi isto tako još jedan red keksa i sladoleda, još malo polije kavom i pospe kakao prahom.
Preporučujem da probate, stvarno je okus kao pravi tiramisu, a tako je jednostavno za napraviti i osvježavajuće, idealno za ljeto. 
Već neko vrijeme koristim ove kekse i spomenuti sladoled jer nisu preslatki. Uvijek imam rum od Maraske i kakao Kraš za kolače i eto neki dan nastao je ovaj desert. Dobar tek!
</para>

Instant Ice Tiramisu

<para>Ovaj recept je odličan i jednostavan. Pronašla sam ga na Instagramu na profilu Gastroglumac ( zdrave Bounty štanglice ). Sastojci za pečenje su 2 banane, 110g kokosa. Sve se izblenda u sjeckalici i stavi peći u kalup  obložen papirom za pečenje. Moj je kalup veličine 24×10cm. Peče se na 180°C 25 minuta. Potom kada se ohladi izvadi se  iz kalupa i papira na tanjur za posluživanje, prelije se topljenom čokoladom 70g po želji i spremi u hladnjak. Kada se slastica stvrdne reže se na prutiće željene širine.
Eto opet sam malo modificirala i u smjesu za pečenje dodala još jedan Bourbon vanilin šećer a u čokoladu koja je bila sa 70% kakaa malo agavinog sirupa i mlijeka od zobi. 
Dobar tek!
</para>

Bounty prutići 

<para>Ovo je jedna od mojih omiljenih posuda za kuhanje. Kao što sam već pisala, nezaboravno je iskustvo kuhanja u posudi od lijevanog željeza.  </para>

Cast Iron Rosmarino 

<para>Ovaj recept je odličan. Malo sam ga modificirala;  umjesto 75g šećera koristim agavin sirup, količinu koja zamjenjuje spomenutu količinu šećera, a od masti  koristim samo 50g kokosovog ulja. Također dodajem dva vanilin šećera. Zbog ovog recepta otkrila sam ružinu vodicu koja predivno miriše i može se koristiti i u drugim slasticama. Još jednom hvala gđi Jelenić na receptu!</para>

Pince prema receptu Petre Jelenić  

Kruh

<para>Ovakvog ga najviše volim. U avokado dodam samo limunov sok, cvijet soli i maslinovo ulje.</para>

Avokado umak

Tortica bez šećera i brašna sa šlagom i jagodama

Tortica bez šećera i brašna

<para>Predivne. Hvala Petri Jelenić koja je podijelila javno ovaj recept.</para>

Čokoladna torta sa suhim voćem i aronijom

<para>Sastojci: morski pas, ulje suncokretovo, maslinovo, limunov sok, sol, luk crveni, češnjak, pasirana rajčica, crno vino, malo konjaka, lovor, ružmarin, peršin, voda.
Kad je gotov poslužiti najbolje uz palentu.
Dobar tek!</para>

Brudet od morskog psa

<para>Sastojci: losos odrezak, limunov sok, sol, ulje suncokretovo i maslinovo. Odrezak se prži na minimalno ulja u neprijanjajućem pekaču.
Umak: zobena krema, sol, muškatni oraščić, svježi kopar, pirovo brašno, voda.
Pire: krompir, muškatni oraščić, sol, maslac, mlijeko.
Matovilac začinjen s maslinovim uljem, cvijetom soli i jabučnim octom.

</para>

Losos odrezak, pire krompir, umak od zobene kreme s koprom i matovilac

<para>Sastojci: ulje suncokreta, crveni luk, češnjak, sol, buča, muškatni oraščić, voda, očišćene kozice, riža, peršin. Kada je rižoto gotov dodati malo maslaca.
Dobar tek!</para>

Rižoto od butternut buče i jadranskih kozica

<para>Sastojci: mljevene sjemenke suncokreta, zobene pahuljice, brašno kokosa, banana, rogačevo brašno, soda bikarbona, prašak za pecivo.
Prije posluživanja mogu se keksići preliti s malo sirupa od datulja i posuti cimetom. Meni osobno su dovoljno slatki i bez sirupa. Dobar tek!</para>

Keksići bez šećera i brašna

<para>Ovo je okus iz mog djetinjstva. Sedamdesetih godina u vrtiću tete kuharice pripremile bi ovaj desert nama djeci poslije ručka. To je pšenična krupica (griz) na mlijeku, u originalnoj izvedbi posuta mješavinom kakao praha i kristal šećera. 
Danas ga volim pojesti modificiranog, dakako bez bijelog šećera. 
Skuham mlijeko i griz i kad je gotovo izlijem u porculansku zdjelicu ili tanjur te pospem kakao prahom, cimetom, brašnom viškog  rogača, dodam sirupa od datulja i agavinog sirupa.
Tete kuharice hvala Vam!

</para>

Jednostavan desert (okusi djetinjstva)

<para>Sastojci: heljda, poriluk, češnjak, mrkva, pastrnjak, celer, đumbir svježi, prah kurkume, bosiljak, peršin, sol, voda, koncentrat od rajčice, krompir 
Kada je jelo gotovo, servira se, malo ohladi i doda se malo maslinovog i konopljinog ulja po želji.
Ovo je lagano, okrepljujuće jelo, za preporuku.
Dobar tek!
</para>

Mirisne ružice zadekoraciju

Torta bez šećera

Brudet od tune i palenta

Orzo

Varivo od heljde islanutka s povrćem

Polpeta od heljde, umakod celera i pire krumpir

Torta sa suhim voćem iaronijom poslužena sasirupom od datulja imaslinovim uljem

Pečeno povrće i piletina

Pužići sa sirom oddizanog tijesta

File divljeg lososa kuhanna pari s kuhanimkrumpirom i mladommrkvom

Tagliatelle od špinata savokado pestom

Sve sto trebate za "Ručakza 15 minuta"

Rižoto od šparoga

Buhtle s punjenjem odoraha i sjemenkisuncokreta

Instant Ice Tiramisu

Bounty prutići

Cast Iron Rosmarino

Pince prema receptuPetre Jelenić

Kruh

Avokado umak

Tortica bez šećera ibrašna sa šlagom ijagodama

Tortica bez šećera ibrašna

Pince prema receptuPetre Jelenić

Čokoladna torta sa suhimvoćem i aronijom

Brudet od morskog psa

Losos odrezak, pirekrompir, umak odzobene kreme s koprom imatovilac

Rižoto od butternut bučei jadranskih kozica

Keksići bez šećera ibrašna

Jednostavan desert(okusi djetinjstva)

Varivo od heljde spovrćem

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme

Pronašli smo…