Suho, suše, još sušije! Još trajnije, još finije, još zdravije! Krajem ljeta svaki se Coolinaričar barem nakratko prisjeti jedne od najvažnijih kulinarskih aktivnosti naših baka, sušenja voća i povrća za zimu. Naravno, oni hrabriji naprave korak dalje i bacaju se na posao kako bi i sami za hladne dane sačuvali što više plodova rodnih vrtova i voćnjaka.