Ne, ne, nisam ja izmislila recept. Pronašla ga je, surfajući internetom, moja draga okruglica79 i poslala mi link točno prije šest mjeseci. Radila sam ih za moj rođendan i od tada me pita kad ću 'kliknuti' recept....za tebe, chefice!
Ne, ne, nisam ja izmislila recept. Pronašla ga je, surfajući internetom, moja draga okruglica79 i poslala mi link točno prije šest mjeseci. Radila sam ih za moj rođendan i od tada me pita kad ću 'kliknuti' recept....za tebe, chefice!
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno i gustin zajedno.
Umutiti maslac dok ne bude pjenast pa dodati prstohvat soli i šećer, te ponovno mutiti.
U smjesu maslaca i šećera, dodati mješavinu brašna i prašak za pecivo te umiješati drvenom kuhačom. Sjediniti što je brže moguće, da smjesa postane glatka - paziti da je ne izmiješate previše. Dodati jednu veliku žlicu hladne vode, ako je potrebno. Umotati tijesto u prozirnu foliju i ostaviti ga da odmara u frižideru 30 minuta.
Kada je tijesto gotovo, razvaljati ga na debljinu 4-5 mm te ga rezati okruglim kalupom promjera 6 cm.
Krugove stavljati na silikonsku podlogu za pečenje ili lim obložen papirom za pečenje. Ostatke tijesta također razvaljati i rezati krugove dok ne potrošite kompletno tijesto. Keksiće prije pečenja ostaviti sat vremena u hladnjak.
Zagrijati pećnicu na 180°C, peći keksiće 8 minuta, a zatim ih izvaditi i pustiti da se potpuno ohlade.
Vrećicu za ukrašavanje napuniti dulce de lecheom i napraviti dva kruga po keksiću te ga prekriti drugim keksićem da se spoje.
Uvaljati keksiće u kokosovo brašno koje će se zalijepiti za punjenje. Čuvati u zatvorenoj kutiji u frižideru...
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara