Zapečeni sutlijaš na turski način...
Zapečeni sutlijaš na turski način...
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrijati na 200 stepeni,i pomjerite zicu na najvisociju stepenicu. A ukoliko imate turbo pecnicu,namjestite je da pece samo odozgo.
Rizu dobro oprati. U dubokoj serpi skuhati rizu sa dvije case vode. Toliko da sasvim malo vode ostane. Kada vidite da je malo vode ostalo,dolijte mlijeko i zatim jako kratko izmiksajte sve stapnim mikserom,toliko da mlijeko malo zapjeni. Dodajte vanilin secer i pustite da prokuha.
Za to vrijeme u 1/3 case mlijeka izmijesajte jaja i skrobno brasno. Kada mlijeko prokuha dodajte secer a zatim lagano umijesajte smjesu iz case. Kuhajte jos oko 10 minuta,stalno mijesajuci.
Sutlijas rasporedite u posude za pecenje. A zatim posude poredajte u vecu tepsiju. U tepsiju nalijte vode toliko da dostize polovinu posudica. I za kraj tepsiju ubacite u pecnicu. Sutlijas je gotov kada fino odozgo porumeni.
Posluživanje
Sutlijas ukrasite mljevenim orasima ili ljesnjacima. Sutlijas izvadite bar 1 sat prije jedenja iz frizidera,jer se u frizideru stisne.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara