Upravo tako! Ovo tijesto koristim za kruh, pizzu, quiche, placke...
Jednostavni recept sa jogurtom daje hrskavu koricu, a mekanu i sočnu sredinu...njammi!
Upravo tako! Ovo tijesto koristim za kruh, pizzu, quiche, placke...
Jednostavni recept sa jogurtom daje hrskavu koricu, a mekanu i sočnu sredinu...njammi!
Sastojci
Priprema
Tijesto ćete najlakše umijesiti električnom mješalicom.
Prvo stavljajte suhe sastojke, zatim jogurt, jaje te mlijeko.
Premijesiti rukama, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru najmanje sat vremena.
Tijesto možete ostaviti u frižideru i preko noći.
Prije oblikovanja još jednom ga dobro premijesiti rukama.
Posluživanje
Ovo na slici je šunka koju sam kuhala sat vremena sa začinima, zatim je posušila, odstranila mrežicu i zamotala je u ovo tijesto. Krajevi tijesta se malo navlaže sa vodom i pritisnu.
Tu sam koristila 2 digo kvasca jer volim kad jaaako naraste! :-D
Zapeče se u pećnici na 180 stupnjeva oko 45 min ili dok lijepo ne porumeni. Pred kraj pečenja možete premazati tijesto jajem ili maslacem.
Poslužiti uz hren i salatu!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara