Super ćevapi

Name: Super ćevapi
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 50 dag mljevene puretine(ili piletine); 25 dag mesnate pečene(ili kuhane)slanine; 1 v.ž sjeckanog peršina; 1 v.ž Vegete; 3 v.ž krušnih mrvica; 1 luk; 1 jaje; sol,papar,ulje

40 minuta

133

Super "veliki" ćevap od mljevene puretine i pečene slanine.....

Dobar vam tek!!!!

Super "veliki" ćevap od mljevene puretine i pečene slanine.....

Dobar vam tek!!!!

DUKA11

29.12.2014. • Arhivirano

Sastojci

50 dag mljevene puretine(ili piletine)

25 dag mesnate pečene(ili kuhane)slanine

1 v.ž sjeckanog peršina

1 v.ž Vegete

3 v.ž krušnih mrvica

1 luk

1 jaje

sol,papar,ulje

Priprema

Ako koristimo bijelo meso puretine ili piletine,sameljemo ga.Zajedno sameljemo i slaninu(špek).U samljevenu smjesu dodamo sitno sjeckani luk,jaje,vegetu,sol,papar,peršin i krušne mrvice.Mijesimo smjesu dok ne postane jednolična.

Uzimamo po malo smjese sa nauljenim rukama i rukama oblikujemo ćevape.Svaki ćevap nabodemo na štapić za ražnjiće i pečemo na zagrijanom roštilju poprskanom ulju.Ja sam ih pekla u pećnici na 200 stupnjeva,na limu obloženom pek papirom.Prije pečenja sam ih kistom premazala uljem ,i jednom okrenula tijekom pečenja.Peku se dok ne dobiju lijepu boju.

Posluživanje

Recept je iz časopisa"Hrana i vino"...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)