Sote od piletine i povrća

Name: Sote od piletine i povrća
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Pola kg otkoštenog pilećeg mesa (od buta/bedra); 1 luk; 2 cehna bijelog luka; 2 zelene paprike; 1 crvena paprika; 2 srednja paradajza; 1 kasicica paradajz pirea; so, biber, crvena paprika (ja sam koristila mljeveni cili)

30 minuta

Sočna piletina u divnom crvenom sosu od povrća.

Amela-Bozkurt

1.9.2015. • Arhivirano

Sastojci

Pola kg otkoštenog pilećeg mesa (od buta/bedra)

1 luk

2 cehna bijelog luka

2 zelene paprike

1 crvena paprika

2 srednja paradajza

1 kasicica paradajz pirea

so, biber, crvena paprika (ja sam koristila mljeveni cili)

Priprema

Piletinu isjeci na vece kocke. Luk na krugove. Paprike na tanke stapice. Paradajz potopiti u prokuhanu vodu i nakon par minuta oguliti mu kozicu pod hladnom vodom i isjeci ga na kockice.

U dubokoj tavi sa poklopcem na srednjoj vatri propirjati piletinu dok ne pocne upijati svoju vodu. Kada voda pocne isparavati dodati luk i isjeckan bijeli luk. Pirjati par minuta a onda dodati paprike. 2-3 min poslije dodati paradajz, paradajz pire i zacine. Poklopiti i kuhati da povrce omeksa. Ukoliko vam paradajz nije voden, dodajte jednu casu vode.

Prijatno!

Posluživanje

Uz piletinu posluzite pilav, makaronu ili pire krompir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)