Slatko-kiseli umak od ananasa

Name: Slatko-kiseli umak od ananasa
Prep time: 10 min
Ingredients: 100 ml soka od ananasa iz konzerve; 4 kasike sirceta od rize ili bijelog sirceta; 3 1/2 kasike smedjeg secera; 1 kasika corn starch (gustina); 4 kasike vode; 1 kasicica azijskog ljutog sosa ili bilo kojeg drugog (ja koristim Kick’n’ Kajun garlic hot sauce)

10 minuta

Ovaj slatkasto kiseli umak sa malom notom ljutine, dolazi nam iz Azije, tacnije iz Kine. Moze da se koristi za pecenje piletine i svinjetine i za umakanje istog. Jako je popularan u Aziskoj kuhinji a sve vise moze se naci i na nasim veseljima i zabavama.

TinaMN

22.6.2010. • Arhivirano

Sastojci

100 ml soka od ananasa iz konzerve

4 kasike sirceta od rize ili bijelog sirceta

3 1/2 kasike smedjeg secera

1 kasika corn starch (gustina)

4 kasike vode

1 kasicica azijskog ljutog sosa ili bilo kojeg drugog (ja koristim Kick’n’ Kajun garlic hot sauce)

Priprema

Najprije sipati u manju serpicu sok od ananasa sa sircetom i secerom i staviti da prokljuca nekih 5 min. Dodati umuceni gustin sa vodom i kuvati jos par minuta koliko da se smjesa zgusne .

Ohladiti i dodati malo ljutog sosa. Sluziti hladno ili toplo izbor je vas, uz pecenu svinjetinu ili piletinu….

Posluživanje

Ovaj umak moze da se koristi uz sve vrste mesa, ja licno predlazem uz Crab rangoon

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)