Schwäbischer Salzkuchen/Njemački slani kolač

U posudu stavite brasno pa ga pomijesajte sa solju.Naribajte maslac po brasnu i lagano promijesajte.

U sredini brasna napravite rupicu stavite u sredinu kvasac ,secer pa dodavajuci toplo mlijeko zamijesite tijesto.

Pustite da se dize nekih 30-45 min..Tijesto razvaljajte na protvan koji ste lagono  mnamastili i posuli brasnom ili koristite papir za pecenje.

Preljev:

U posudu dodajte kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje ,sol,jaja,brasno i sitno nasjeckani vlasac.

Sve dobro zamutite metlicom.

Razvaljaljano tijesto premazite nadjevom.Pospite kimom.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 220C/20 min dok ne dobije finu zlatastu boju .