Mislim da ovaj kolac netreba nikakav uvod….Ime je potpuno dovoljno :)
Mislim da ovaj kolac netreba nikakav uvod….Ime je potpuno dovoljno :)
Sastojci
Priprema
Kore: Sastojke sve dobro umutiti i ispeci. Kolac ohladiti pa onda nanijeti saum.
Saum:100 gr. secera staviti u serpicu i sipati pola decilitra vode. Ukuhati u gusti sirup . Umutiti 10 bjelanaca u cvrsti snijeg i postepeno dodavati 200 gr secera. Kada je saum prilicno cvrst, u tankom mlazu lagano dodavati ukuhani sirup. Nastaviti mutiti dok se saum potpuno ne ohladi. Kada se je prohladio lagano nanijeti na ohladjeno tijesto , i lopaticom zagladiti i poravnati vrhove. Ostaviti da se ohladi , sjeci na zeljene kocke i sluziti. Prijatno..
Posluživanje
Ja sampitu uvjek radim po ovom receptu koji imam vec jako mnogo godina. Posto je u mene velika tepsija meni su ove kolicine odlicne. U slucaju ako radite manju kolicinu prepolovite smjesu na pola. Slijedite recept u korak i dobicete izvanrednu sampitu i izgledom i ukusom :) Prijatno
I jedan komadic za vas
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara