Indijanci Mapuche nekada su je koristili umjesto rize, danas na zalost vecina Chileanaca ne zna sto bi zapocela s quinoom.
Indijanci Mapuche nekada su je koristili umjesto rize, danas na zalost vecina Chileanaca ne zna sto bi zapocela s quinoom.
Sastojci
Priprema
Ukoliko nemate kuhanu quinou, pripravite je po Darkovom receptu: https://www.coolinarika.com/recept/quinoa
Oguliti rajcicu, izvaditi sjemenke i narezati je na manje kockice, dodati u quinou i pomijesati sa vlascem i persinom.
Za vinagretu: ispeci papriku na otvorenoj vatri (na plinskom stednjaku), ukoliko vam se bas ne prlja zbog jedne paprike mozete ju ispeci u i protvonu.
Kada je paprika pecena, ostaviti je na desetak minuta u plasticnoj vrecici i onda je oguliti.
Staviti u posudu pola pecene paprike, limunov sok, ulje, sol i papar i usitniti stapnim mikserom.
Pomijesati vinagretu sa quinoom i posluziti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara