Praznik za oči i za želudac....
Sastojci
za
2 rajčice
1 glavica luka
2 tvrdo kuhana jajeta
1 konzerva tunjevine
1 manja glavica zelene salate
sok od 1 limuna
Umak
1 žličica usitnjenog peršina
1 žličica korijandera
1 žličica vlasca
8 žlica maslinovog ulja
1 žlica vinskog octa
Priprema
1.
Rajčice oprati, blanširati oko 5 minuta, oguliti i usitniti.
2.
Avokado operite, obrišite, prerežite, izvadite košticu i odložite na hladno do posluživanja.
3.
U međuvremenu na zagrijanom maslinovom ulju propržite usitnjeni luk, dodajte narezane rajčice, korijander, usitnjeni peršin, pa lagano pirjajte 10-tak minuta. Smjesu odmaknite s vatre i ohladite.
4.
Dodajte usitnjenu tunjevinu, tvrdo kuhana jaja, nekoliko kapi limunovog soka i sve lagano promiješajte.
5.
Smjesom napunite polovice avokada, prelijte umakom i poslužite
6.
Umak: Promiješajte 4 žlice maslinovog ulja, 1 žlicu octa, 1/2 žličice soli, 1 žličicu vlasca i 1 žličicu peršina.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara