Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
dragicalovcevic
dragicalovcevic
2.1.2015. • Arhivirano

Puter - cvetići

50 minuta
72
Dekorativna fotografija

Ukusni, brzo se prave, dekorativni...

Ukusni, brzo se prave, dekorativni...

dragicalovcevic
dragicalovcevic
2.1.2015. • Arhivirano

Sastojci

za
Testo
350 gr brašna
1/2 kašičice soli
0,3 dl ulja
2 dl mleka
30 gr kvasca
2 kašičice šećera
Nadev
80 gr putera
1 kom žumance
1 kašičica soli
80 gr parizera
80 gr dimljenog kačkavalja
po želji kečapa

Priprema

1.

  1. Zagrejati mleko sa šećerom i dodati kvasac, pa ostaviti da nadodje.

2.

  1. U puter, koji je odstajao na sobnoj temperaturi, dodati žumance i so i sve izjednačiti viljuškom.

3.

  1. U prosejano brašno izmešati so, dodati mlako mleko sa nadošlim kvascem i ulje, pa zamesiti meko glatko testo.

4.

  1. Testo oblikovati u loptu i ostaviti da odstoji oko 15 minuta.

5.

  1. Rastanjiti ga na radnoj površini oklagijom što tanje, pa modlom ili čašom vaditi krugove.

Dekorativna fotografija
6.

  1. Svaki krug testa razvući u elipsast oblik i premazati ga sa malo izrađenog putera.

Dekorativna fotografija
7.

  1. Spojiti po dve elipse, vrlo malo ih preklopiti i blago pritisnuti na preklopu.

8.

  1. Preko tako spojenog i premazanog testa staviti komade parizera i kačkavalja.

Dekorativna fotografija
9.

  1. Uviti u cvetić - rolnicu, pazeci da se ne izvuče nadev.

Dekorativna fotografija
10.

  1. Svaki cvetić staviti u udubljenje nepodmazanog kalupa.

Dekorativna fotografija
11.

  1. Po želji, nacediti kečapa na neke cvetiće.

Dekorativna fotografija
12.

  1. Ostaviti oko 15 minuta da testo nadođe.

13.

  1. Rernu zagrejati na 170`C i peći oko 12-15 minuta, da porumene.

Dekorativna fotografija

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Dekorativna fotografija