Stari Makedonski recept.
Sastojci
Priprema
1.
Pilece meso najprije stavite da se kuva.
2.
Crni luk isecite na sitne kockicei stavite na zagrijano ulje da se przi.Dodajte sitno iseckanu papriku a zatim oljusteni na sitne kockice isecen paradajz.Po solite i dodajte suvi zacin i malo bibera.
3.
Kad povrce omeksa dodajte taranu pa i nju malo proprzite.Smesu prebacite u zemjenu tavu .Odozgo poredjajte skuhano meso.
4.
Zalijte sve sa supom u koje se kuhalo meso.Na kraj dodajte sitno seckani persun i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni da se pece dok ne ispari tecnot i tarana bude skuhana.
2