Recepti za mekici ima mnogu no eve uste eden.
Sastojci
Priprema
Ova se potrebnite sostojki za podgotovka na mekici,brasnoto prethodno se prosejuva i se stava vo soodveten sad.
Vo brasnoto se stava solta sekerot rastopeniot kvasec i zejtin pa so mlaka voda se zamesuvaat mekicite.
Testoto treba ubavo da se umesi gotovo e koga ke pocne da se dvoi od vanglata vo koja se mesi.Potoa se pokriva i se ostava da stasa na toplo.
Vaka izgleda koga e stasano jas gi stasuvam samo ednas.
Zemam eden posluzavnik koj go namastuvam so zejtin ,potoa so namasteni race vadam od vanglata i formiram topcinja mene mi izlagaat od 1kg brasno 12 mekici.Se zagreva zejtinot i se zema edna mekica se razvlekuva vo sakanata golemina i se przat vo vreliot zejtin , edna po edna.
Posluživanje
Mekicite se sluzat topli koj posti moze da gi jade so gem ili seker,najubavi se so sirenje ili kiselo mleko.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara