Za ljubitelje marcipana....ako još pridodate pistacije,koju žlicu amaretta te na kraju kuglice obložite bijelom čokoladom,užitak je neizostavan.
Za ljubitelje marcipana....ako još pridodate pistacije,koju žlicu amaretta te na kraju kuglice obložite bijelom čokoladom,užitak je neizostavan.
Sastojci
Priprema
Oko 15 komada pistacija od gornje količine odvojite koje ćete nasjeckati i ostaviti za ukras.
Preostale pistacije sitno sameljite.
Nasjeckajte marcipan,zatim je vilicom pomiješajte sa likerom i dodajte mljevene pistacije.Ubacite 2-3 žlice šećera u prahu(meni je to bilo sasvim dovoljno jer sam radila sa domaćim marcipanom.)
Sve skupa rukama temeljito umijesiti(malo će se i lijepiti,ne brinite)
Od smjese oblikovati kuglice veličine trešnje(ispadne oko 35-40 kom)ali pri tom vlažite ruke hladnom vodom da se ne lijepe.Stavljajte na foliju i ostavite ih malo u frižideru.
Čokoladu otopite sa 2žl ulja na toploj vodenoj kupki koja ne smije biti prevruća jer onda glazura neće uspjeti.Možete koristiti i bijelu mliječnu čokoladu koje ima u L...u.Ljubičasta kutija.
Kuglice uronite u glazuru,ostavite nek se kratko osuši,a zatim ih pospete sa sjeckanim pistacijima.Sasvim suhe stavljajte u košarice.
Posluživanje
Kuglice je najbolje ostaviti na zraku nek se posuše.Još su bolje kad odstoje jer se tad prožmu svi okusi.
(ima i na coolinariki recept kako napraviti amaretto)
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara