U Svedskoj se u ovo predbozicno vrijeme tradicionalno jede tijesto od safrana u svim mogucim oblicima i varijantama. Ovako se obicno priprema na Sv. Luciju.
U Svedskoj se u ovo predbozicno vrijeme tradicionalno jede tijesto od safrana u svim mogucim oblicima i varijantama. Ovako se obicno priprema na Sv. Luciju.
Sastojci
Priprema
Istopite maslac u malenoj zdjelici, dodajte safran, mlijeko i secer, te sve ugrijte da bude mlako. Dodajte izmuceno jaje, i izmrvljen kvasac, te sve skupa dobro izmjesajte dok se kvasac ne istopi.
Dodajtite malo po malo brasno dok ne dobijete prelijepo glatko tijesto. Prekrijte cistom krpom i ostavite da stoji oko 45 minuta.
Prebacite tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu. Premjesite i otkidajte male komadice tijesta od kojih cete raditi stapice debljine prsta i duljine oko 20 cm. Krajeve motajte u krug svaki na drugu stranu.
Poslozite na lim presvucen pek- papirom i ostavite da se pokriveno dize jos 30 minuta. Premazite izmucenim jajetom i u svaki krugic umetnite jednu grozdjicu.
Pecite u rerni zagrijanoj na 225 stupnjeva. 7 -8 minuta.
Posluživanje
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara