Lađice od višanja i čokolade

Dakle, tijesto je isto kao u Fine pite..
Nadjev malo drugačiji, ali dooobar.

VioletLove

4.5.2007. • Arhivirano

Sastojci

prhko tijesto

100 g oštrog brašna

100 g mekog brašna

120 g hladnog margarina

2 žlice milerama (inačica kiselog vrhnja)

1 žumance

1 velika žlica meda

1 paketić vanilin šećera

nadjev

1 staklenka kompota od višanja

100 g kvalitetne tamne čokolade

par žličica škrobnog brašna (gussnela)

2 žlice smeđeg šećera

Priprema

Za tijesto razmrviti margarin s brašnom. Dodati umućeno žumance s mileramom, medom i šećerom. Umijesiti gipko tijesto, umotati ga u foliju i ostaviti nekoliko sati u hladnjaku.

Za nadjev ocijediti višnje i u soku od kompota zakuhati škrobno brašno (vidjet ćete po prilici koliko točno treba škrobnog brašna da bi dobili NE pregustu kremu), maknuti s vatre, zatim umiješati smeđi šećer i nalomljenu čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi. Na kraju umiješati višnje.

Tijesto razvaljati, razrezati na pravokutnike (željenih veličina) i podignuti krajeve prema gore.

Puniti ih nadjevom i peći u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva dok tijesto pri krajevima ne poprimi zlaćanu boju.

Posluživanje

U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)