Umjesto kukuruznog brašna možete upotrijebiti kukuruznu krupicu.
Svježi kukuruz kuhamo ili pečemo, a njegova zrna koristimo u jelima od miješanog povrća, složencima, maneštrama ili u obliku kukuruznog brašna. Kukuruznica budi nostalgiju, a uklapa se u trend autentične domaće kuhinje.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.
Svježi kukuruz kuhamo ili pečemo, a njegova zrna koristimo u jelima od miješanog povrća, složencima, maneštrama ili u obliku kukuruznog brašna. Kukuruznica budi nostalgiju, a uklapa se u trend autentične domaće kuhinje.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a zatim umiješajte kukuruzno brašno.
2.
Mješavinu ostavite stajati na toplom mjestu oko sat vremena.
3.
Žumanjke pomiješajte sa šećerom, slatkim vrhnjem, maslacem, naribanom koricom limuna i umiješajte u mješavinu s kukuruznim brašnom.
4.
Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka i smjesu izlijte u pleh (vel. 22×36cm) koji ste prethodno premazali masnoćom.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.
Posluživanje
Pečenu kukuruznicu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara