Kruh Od Tikvica

Tikvice operite, i pripremite ostale sastojke.

Upalite pecnicu na 180°.

Tikvicu rasijecite na pola, a polovice jos na pola. Njih sijecite na sitnije komade. Ja sijecem duguljaste stapice (pogledati na videu).

Na maslinovom ulju kratko izdinstajte tikvice, samo dok ne omeksaju. Dodajte zacine pa izgasite. 

U drugoj posudi malo izlupajte jaja s vrhnjem, krem sirom i ubacite tikvice. Lagano izmijesajte i po potrebi dodavajte brasno te prezlu. Ostavite par minuta i ako se pojavi jos tekucine, dodajte jos brasna.

Smjesa mora bit vise tvrda nego tekuca . Kalup (okrugli ili cetvrtasti) malo namastite ili stavite papir za pecenje ili foliju. Stavite u kalup, lagano poravnajte i pecite dok lagano pozuti. Posluzite toplo ili hladno, kao prilog ili kruh na kojeg mazete sirne (ili druge) namaze.

Uzivajte :)