Sigurno ce bit hit na vasem stolu.Prefini prilog.
Sigurno ce bit hit na vasem stolu.Prefini prilog.
Priprema
Operite kelj.
Narezite ga na komade ili trakice,pazite da odvojite tvrde djelove kroz sredinu lista.
U lonac stavite vodu da prokljuca ,posolite je .
Kuhajte narezani kelj minutu.Izvadite ga i stavite u hladnu vodu ,kelj bi morao ostati hrskav.
U suho lonac stavite maslac s mlazo uljam,pustite da se otopi.
Kad je maslac spreman dodajte sitno nasjeckani luk i cesnjak.Przite mjesajuci 1 min.da se uprzi i omeksa.
Dodajte brasno,mijesajte kuhajuci oko tri minute ,smanjite temperaturu ,pazite da brasno puno ne potamni i izgori.
Dodajte mlijeko mijesajuci ,nastavite kuhati sve skipa dok se umak ne zgusne oko 5 min.Pazite da ne bude jaka temperatura .Kad se krema zgusnula dodajte parezan,mljevena zrna senfa,mljevenu papriku,sol i dosta papra.
Posluživanje
Ovo jelo mozete skuhati i dan prije ,bude jos bolje ,samo ga na jako niskoj temperaturi zagrijte.Kao prilog bilo kakavom meso ,pohanom povrcu i sl.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara