Kraluš pita

Name: Kraluš pita
Prep time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 80 dag tijesta za savijače; 30 dag šećera; 30 dag mljevenih oraha; 20 dag grožđica; 10 dag mljevenog maka; 80 dag očišćenih jabuka; 30 dag maslaca; 5 dl kiselog vrhnja; 50 dag svježeg sira; 5 dag šećera u prahu; 4 jaja; 1 Limun šećer Dolcela

60 minuta

Izvorni podravski specijalitet

BugaMara

24.1.2015. • Arhivirano

Sastojci

80 dag tijesta za savijače

30 dag šećera

30 dag mljevenih oraha

20 dag grožđica

10 dag mljevenog maka

80 dag očišćenih jabuka

30 dag maslaca

5 dl kiselog vrhnja

50 dag svježeg sira

5 dag šećera u prahu

4 jaja

1 Limun šećer Dolcela

Priprema

Rastopimo 10 dag maslaca i kistom lagano premažemo pleh za kolače. Stavimo 2-3 lista tijesta i svaki list poškropimo maslacem. Namažemo vrhnjem i stavimo orahe pomiješane sa šećerom.

Ponovo stavimo par listova tijesta, poškropimo maslacem i namažemo vrhnjem, pa stavimo naribane zaslađene jabuke.

Ponovo ide tijesto, pa svježi sir pomiješan s malo šećera i 2 jaja.

Zatim opet listovi tijesta, pa mak pomiješan s malo šećera.

Ponovo listovi i na ovaj peti sloj poškropimo maslac, namažemo vrhnjem, pa posipamo grožđicama.

Sve ponovimo.

Kada smo završili sa svim slojevima, ostatak vrhnja umutimo s 2 jaja i sve prelijemo. Izbockamo čačkalicom i pečemo 40 minuta.

Ohlađen kolač posipamo šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)