Kao i svaka mlada i produhovljena žena, ne mogu zamisliti život bez piletine - najfinijeg mesa na svijetu. Iako će mnogi misliti ili reći: "Bože, pa ova nije probala ništa osim piletine", to je potpuno oprečno istini, jer probala sam skoro pa sve vrste mesa, ali piletina je jednostavno oduvijek bila i uvijek će biti "KRALJICA MESA".
Stoga sam odlučila, po prvi put javno uveseliti naciju s jednim kraljevskim receptom. :D
Već čitam misli od pojedinaca: "Ah, opet jedna u nizu s piletinom i gljivicama" ili gestikuliranje pri čitanju ovog recepta: puhetanje, njorganje te raznorazne grimase.
Ali usprkos svemu, ovo je za sve moje drage ljubitelje piletine i za sve koji se tako osjećaju :D
I samo bi htjela ovim putem zahvaliti mojoj sestri, mom vjećnom nadahnuću kad je hrana u pitanju. :)
Pusa svima :*
Kao i svaka mlada i produhovljena žena, ne mogu zamisliti život bez piletine - najfinijeg mesa na svijetu. Iako će mnogi misliti ili reći: "Bože, pa ova nije probala ništa osim piletine", to je potpuno oprečno istini, jer probala sam skoro pa sve vrste mesa, ali piletina je jednostavno oduvijek bila i uvijek će biti "KRALJICA MESA".
Stoga sam odlučila, po prvi put javno uveseliti naciju s jednim kraljevskim receptom. :D
Već čitam misli od pojedinaca: "Ah, opet jedna u nizu s piletinom i gljivicama" ili gestikuliranje pri čitanju ovog recepta: puhetanje, njorganje te raznorazne grimase.
Ali usprkos svemu, ovo je za sve moje drage ljubitelje piletine i za sve koji se tako osjećaju :D
I samo bi htjela ovim putem zahvaliti mojoj sestri, mom vjećnom nadahnuću kad je hrana u pitanju. :)
Pusa svima :*
Sastojci
Priprema
Piletinu narežite na tanje filete. Posolite ih i uvaljajte jednu stranu u brašno. Popržite ih na ulju i izvadite ih na toplo.
Na istom ulju zažutite sitno nasjeckanu kapulu, zatim dodajte na ploške narezane gljive te sve potrebne začine. Poklopite i nakon 5 min dodajte 2 dcl tople vode. Zatim dodajte filete i ostavite da se krčka na laganoj vatri oko 20 min.
Pred kraj dodamo 2 dcl vrhnja za kuhanje i 70 g sitno nasjeckane gorgonzole. Kada prokuha jelo je gotovo.
Poslužiti sa njokama, rižom ili pomfritom.
Posluživanje
Umjesto gorgonzole može i neki drugi topljivi sir, a meso možete rezati na trakice ili kockice, kako kome više odgovara.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara