Kompot od jagoda

Name: Kompot od jagoda
Prep time: 20 min
Ingredients: 2,5 litre vode; 1,5 kg očišćenih jagoda (cijelih ili prerezanih po pola); 100 g smeđeg šećera; 100 g bijelog šećera; 1 veliki limun – sok i korica; 1 sitni klinčić; 1 štapić cimeta; 1 štapić vanilije; po želji, par kapi arome jagode (nije mi bilo potrebno)

20 minuta

Spravila sam ga lani.. malo eksperimentirala i namjerno ostavila da vidim kako će "preživjet" godinu dana.
Ma zar sam sumnjala u rezultat?!

VioletLove

27.5.2007. • Arhivirano

Sastojci

2,5 litre vode

1,5 kg očišćenih jagoda (cijelih ili prerezanih po pola)

100 g smeđeg šećera

100 g bijelog šećera

1 veliki limun – sok i korica

1 sitni klinčić

1 štapić cimeta

1 štapić vanilije

po želji, par kapi arome jagode (nije mi bilo potrebno)

Priprema

Skuhati šećere, vaniliju, cimet, klinčić i limunovu koricu u vodi, istresti jagode i dodati limunov sok, pokriti, prokuhati 1 minutu i maknuti s vatre, ohladiti i naliti u zagrijane staklenke i dobro zatvoriti…

Čuvati na hladnom i mračnom mjestu toliko dugo dok vam se ne zaželi praviti neka slastica ili jednostavno osvježiti.

Taj magično opojan miris bih vam htjela dočarati, ali to je naprosto nemoguće…

Posluživanje

Količinu šećera možete povećati ili smanjiti…. kako vam drago.

U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)