Koko Čoko Granola

Name: Koko Čoko Granola
Prep time: 25 min
Ingredients: 200 g zobenih pahuljica; 70 g kokosa; 30 g čipsa od kokosa; 3 žlice kakaa; 2 žlice chia sjemenki; 2 žlice kokosovog ulja; 80 g meda; 1 žličica ekstrakta vanilije; prstohvat soli; 100 g sjeckane tamne čokolade ili čokoladnih kapljica

25 minuta

Kad se spoje čokolada i kokos, znate što to za mene znači... raj!!! E da, dodala sam i malo chia sjemenki jer su jako zdrave i totalno in.

Ineska2704

15.11.2015. • Arhivirano

Sastojci

200 g zobenih pahuljica

70 g kokosa

30 g čipsa od kokosa

3 žlice kakaa

2 žlice chia sjemenki

2 žlice kokosovog ulja

80 g meda

1 žličica ekstrakta vanilije

prstohvat soli

100 g sjeckane tamne čokolade ili čokoladnih kapljica

Priprema

Pomiješajte sve suhe sastojke; zobene pahuljice, kokos, čips od kokosa, chia sjemenke, kakao i sol.

Na laganoj vatri rastopite med i kokosovo ulje, dodajte ekstrakt vanilije i umiješajte u suhu smjesu.

Dobivenu smjesu rasporedite na veliki lim od pećnice obložen pek papirom i pecite u zagrijanoj pećnici na 150-160C, oko 20ak minuta.

Povremeno promiješajte (ja sam miješala dva puta u toku pečenja) i budite oprezni jer smjesa vrlo lako izgori. Čim vidite da počinje jače tamniti, vadite ju van.

Ostavite da se potpuno ohladi, a potom umiješajte čokoladne kapljice ili sjeckanu čokoladu. Granolu spremite u staklene teglice ili plastičnu posudu do korištenja.

Čokoladne kapljice možete i sami kod kuće napraviti, po Jekinom naputku... stvarno je jednostavno i efikasno.