U vrijeme karnevala nezaobilazne su krofne,fritule i ostale delicije od slatkih pečenih tijesta,i ja pridružujem ovaj svoj recept koji se jako dobro uklapa u karnevalsko društvo!
U vrijeme karnevala nezaobilazne su krofne,fritule i ostale delicije od slatkih pečenih tijesta,i ja pridružujem ovaj svoj recept koji se jako dobro uklapa u karnevalsko društvo!
Sastojci
Priprema
U 1 dcl mlakog mlijeka razmutiti kvasac, i dodati mu 1 žlicu šećera i ostaviti par minuta.U zdjelu pomiješati brašno i ostale sastojke, burbon vaniliju ribanu , limunovu koricu, ostatak mlijeka, ulje, rum ,jaja, dodati kvas i zamjesiti tjesto koje treba biti mekše ali ne premekano da se jako lijepi , za idealnu mekoću ja sam dodala otprilike šačicu brašna.Tijesto ostaviti na toplom oko 1h. Naraslo tijesto premjesiti na dobro pobrašnjenoj plohi, tanko ga rastanjiti na oko 1/2 cm debljine , rezati trake 2×10 cm, ostaviti još 15.min da narastu. Peći u dobro zagrijanom ulju vrlo kratko sa svake strane, stavljati na upijač papir i od gore posipati šećerom u prahu pomiješanim sa jednom vrećicom burbon vanili šećera.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara