Jesenji sufle (suhe šljive, džem i čokolada)

Name: Jesenji sufle (suhe šljive, džem i čokolada)
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 veliko jaje; 2 suhe šljive; 1 kašika margarina; 40 g čokolade za kuhanje; 1 velika kašika džema od šljiva; 1 kašika kakaa; 2 kašike mlijeka

15 minuta

Još jedan u nizu mojih recepata za sufle. Jesenja verzija.

Bomboncica

27.10.2010. • Arhivirano

Sastojci

1 veliko jaje

2 suhe šljive

1 kašika margarina

40 g čokolade za kuhanje

1 velika kašika džema od šljiva

1 kašika kakaa

2 kašike mlijeka

Priprema

Razdvojite bjelance od žumanjka. Bjelance umutite u šlag. Čokoladu otopite na laganoj vatri skupa sa margarinom i mlijekom. Šljive dobro isitnite ili sameljite u blenderu, umiješajte ih u otopljenu čokoladu skupa sa kašikom džema i žumanjkom. Prosijte kakao na šlag od bjelanjka, dodajte smjesu sa čokoladom i lagano kašikom sjedinite. Kalupe za sufle namažite margarinom. Pecite sufle do deset minuta na 220 stepeni celzija.

Posluživanje

Ako nemate kalupe za sufle slobodno koristite keramičke ili staklene šolje za čaj. Unutrašnjost suflea treba da ostane tekuća. Tačno vrijeme pečenja ovisi o vašoj rerni, otprilike 8-10 min. Suflei treba da narastu oko 1 cm i da se odozgo stvori čvrsta korica. Služite ih u kalupima ili izvađene na tacnici.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)