Gusti sok od mente teta Mitre

Ako su grancice neostecene i ako su lepo zelene, listove ostaviti na njima te sve zajedno staviti u duboku posudu. Naliti vodu (voda treba da prekrije sve listove i grancice mente) dodati limuntus i limun isecen na tanke kolutove, prekriti pa ostaviti da odstoji 24h.

Nakon 24h procediti kroz gazu u vecu serpu ili lonac, dodati secer te ponovo ostaviti narednih 24h da odstoji. Promesati povremeno da se secer otopi. 

U ovom koraku ako vam se cini ili ako zelite jaci miris mozete dodati jos nekoliko grancica sveze mente da odstoji zajedno sa secerom.

Dobijeni sirup procediti, staviti da zakuva (tek toliko da baci kljuc) i ostaviti da se ohladi. Sipati ga u tople sterilisane flase, zatvoriti i spremiti.

Posluziti sa kriskom limuna i listicem mente, u toplije dane godice i kockica leda