Preskoči na glavni sadržaj
Dekorativna fotografija

Mekane slane buhtle sa graham brašnom…......

Mekane slane buhtle sa graham brašnom…......

Sastojci

Tijesto
150 g graham brašna
250 g glatkog brašna ( stavila tip 1100)
1/2 vrećice suhog kvasa
1/2 vrećice pecilnog praška
1 žlčica šećera smeđeg
1 žlica soli
200 ml mlijeka
na vrh noža sode bikarbone
1 žlica margarina ili ulja ( ja nisam stavila)

Priprema

1.

Brašna pomiješati sa pecilnim praškom i kvasom, sve sastojke izmiješati, dodavati brašna i umijesiti glatko tijesto. Rukama oblikovati male kvadratiće, slagati u nauljeni pleh jedan do drugog (stisnuti da se spoje), namazati ih malo uljem i pustiti pola sata da se dižu. U zagrijanoj pećnici peći oko 30 minuta na 190 stupnjeva. Možete ih puniti pekmezom, sirom… a i ne morate, ovi su bez punjenja. Ovo je malo drugačiji recept od klasičnih buhtli, jako je fino. Sodu sam stavila da malo neutralizira okus graham brašna, ispadne odličan okus, a izgledaju lijepo zbog grahama.
iz drugog kuta

Dekorativna fotografija

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Dekorativna fotografija
Dekorativna fotografija