Fina bijela riba i povrće jednostavno ,ukusno :)
Sastojci
file oslića
5-6 srednje velikih mladih krumpira
1 batat
malo brokule
malo karfiola/cvjetače
začinska sol s limunom i ružmarinom
sušeni kopar
sušeni timijan
1dcl vino crno
svježe sjeckani peršin
Priprema
1.
Krumpire očistite operite prokuhajte 10 minuta u posoljenoj vodi, procjedite pa narežite na deblje fete.
2.
Filete oslića nakapajte sokom limuna začinite ,pospite sušenim timijanomi koprom.
3.
Slažite na foliju koju ste nakapali s malo maslinova ulja , file,krumpir batat brokulu i karfiol ,po potrebi dodatno začinite .Pospite sjecakanim svježim peršinom pa zatvorite stranice.
4.
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu 200C 10 tak minuta. Otvorite na jednom kraju paketiće pa podlijte vinom i pecite još otprilike 30 tak minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo uz sezonsku salatu.
Dobar tek !
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara