Dorucak u muffin pan...

107

Super brz i ukusan dorucak sa rendanim krompirom,kobasicama,povrcem,sirom i jajima...

Sastojci

1 cup-250 ml.

3 cups rendanog krompira(oko 4 kom.srednje vel.)

3 zlice putera

sol i peper

2 kobasice za dorucak ili sunka

6 jaja(moja su extra velika)

1 zelena paprika(ili druga)

1 mladi luk ili obicni(moze i vlasac)

2 cups 4 cheese mexican(ili drugi topljivi)

sol i peper

Uljucite pecnicu na 200C..

Ogulite,izrendajte i malo sa kuhinjskom salvetom posusite krompir.

U to dodajte puter,sol i peper i dobro izmijesajte sa rukama ili spatulom.

Muffin pan dobro naspricajte ili premazite sa uljem.

Smjesu krompira ravnomjerno rasporedite u 12 muffin pan i sa rukama oblikujte kao korpice s tim da rasporedite krompir sa svih strana muffin pan.

Stavite peci nekih 20-25 min da dobiju divnu laganu braon boju.

U meduvremenu isprzite kobasice za dorucak ili sunku.Isprzeno ostavite sa strane.

Kada je krompir gotov filujte podjednako sa kobasicama ili sunkom.

Izmijesajte jaja sa isjeckanom paprikom,mladim lukom ili obicni luk,sirom,sol i peper.Posipajte smjesu ravnojmerno preko kobasica

Pecite naknadnih 15-20 min.Ako imate problema sa vadenjem muffins uzmite ostar noz pa zaokruzite svaki muffin prije vadenja iz muffin pan.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.