Pogledajte kako moja punica radi izvrsne domaće rezance. Mogu se raditi sa i bez mašinice. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/mIoe0zPIII8
Pogledajte kako moja punica radi izvrsne domaće rezance. Mogu se raditi sa i bez mašinice. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/mIoe0zPIII8
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/mIoe0zPIII8
Jaja i brašno ručno zamiješajte i zamijesite u vrlo tvrdo tijesto, trebat će oko pola kile brašna. Tijesto ne smije biti ljepljivo.
Tijesto lagano razvaljajte pa dalje radite na mašinici da dobijete trake od 1 mm, a ako radite ručno, potrebno ga je jako tanko razvaljati. (detaljno prikazano u videu)
Pustite da trake tijesta odstoje na sobnoj temperaturi oko 40 minuta pa u mašinici ili ručno režite u željene širine trakica.
Rezance ostavite da se posuše na sobnoj temperaturi.
:(Još nema komentara